Digestion et microbiome intestinal : Physiologie digestive, pré, pro, postbiotiques. Bilan clinique et paraclinique de la digestion. Analyse et transplantation du microbiome.

Hépatogastroentérologie : Inflammation et dyperperméabilité intestinales. Calculs biliaires, cirrhose, hépatites, diarrhée, constipation, côlon irritable, maladie cœliaque. Maladie de Crohn, rectocolite hémorragique.

Nutrition et santé environnementale de la femme enceinte, allaitante et du nourrisson : Apports nutritionnels, diabète gestationnel. Diarhée et constipation du nourrisson. Lait maternel / laits artificiels pour nourrisson. Dénutrition et renutrition infantile.

Gynécologie : Polykystose ovarienne, endométriose. Syndrome prémenstruel, ménopause. Troubles de la fertilité.

Andrologie : Adénome de la prostate, andropause. Troubles de la fécondité.

Nutrition des activités physiques & sportives : Métabolisme des glucides, lipides, protéines. Hydratation & apports nutritionnels du sportif.
Santé et optimisation de la performance. Hémorrhéologie et acides gras insaturés. Stress oxydant et antioxydants. Supplémentation en nutriments, extraits botaniques et substances organiques.