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• 28 heures : cours en ligne en vidéo
• 70 heures : travail personnel
• 1 heure : atelier interactif (webinaire) : réponses aux questions des apprenants
• 1 heure : évaluation écrite (test en centre ou en ligne)
Programme:
5 Minéraux : sodium, phosphore, potassium, calcium, magnésium
15 Oligoéléments : silicium, zinc, fer, cuivre, iode, chrome, bore, sélénium, manganèse, molybdène, vanadium, fluor, lithium, germanium, indium
11Vitamines hydrosolubles B1, B2, B3, B5, B6, B7, B8, B9, B12, C et U
5 Vitamines liposolubles A, D, E, K1 et K2
4 Caroténoïdes : carotènes, lutéine, asthaxantine, lycopène
- Historique, biochimie et rôles biologiques
- Métabolisme : biodisponibilité, élimination
- Signes de carence et signes d’excès
- Évaluation du statut nutritionnel
- Indications de supplémentation :
- Situations physiologiques, maladies causes et maladies conséquences de carences
- Maladies prévenues et maladies traitées
- Situations physiologiques, maladies causes et maladies conséquences de carences
- Maladies prévenues et maladies traitées
- Interactions avec les médicaments
- Contre-indications de supplémentation
- Apports nutritionnels, posologies conseillées
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Formulaire
